Hoy miércoles 16 de Octubre Javier Brichetto, nuestro Cheff, te enseña a catar pan
Te esperamos en:
Serrano 27 a las
12am - Velazquez 92 a las
6pm
¡Todo sobre la cata y el maridaje!
¿Por qué tiene el pan un día? ¡Porque se lo ha ganado!
10 RAZONES PARA TOMAR PAN
1. El pan pertenece al grupo de los cereales, que son el tipo de
alimentos nutricionalmente más completos e inamovibles de la base de la pirámide nutricional.
2. Proporciona al organismo parte de la
energía que éste necesita, particularmente para el
cerebro y el
sistema nervioso.
3. Incluir el pan en cada una de las comidas que realizamos a diario es una buena forma de cubrir las
cinco o seis raciones diarias de hidratos de carbono
recomendadas por los especialistas.
4. El pan contiene
poca grasa (1 g. por cada 100 g. de pan), por lo que es idóneo para aportar a nuestra dieta los hidratos de carbono que necesitamos con una mínima ingesta de lípidos.
5. Posee un
efecto saciante y contribuye a la regulación de las funciones intestinales del organismo por su contenido en fibra, sobre todo el pan integral.
6. La ingesta de
fibra es directamente proporcional a una prevalencia menor de enfermedades como la diabetes o el colesterol (en España la media es de 18,8gr y lo recomendable es
25-30gr diarios).
7. Incluso para las personas sometidas a
dietas de adelgazamiento, los especialistas recomiendan
100 g de pan al día repartidos en varias raciones.
8. El pan aporta también
vitaminas hidrosolubles del Grupo B que nos ayudan, entre otras cosas, a transformar los alimentos en energía, mantener sanos cabello, piel y uñas, formar glóbulos rojos y anticuerpos, y mantener en buen estado nuestro sistema nervioso y circulatorio.
9. Contiene numerosos minerales como
calcio, fósforo, magnesio y potasio, fundamentales para nuestro organismo.
10. Su consumo es idóneo para
niños y adolescentes por la gran actividad física que estos desarrollan, (
400gr en estos casos) así como para las personas de edad.
¿De qué pan vas a disfrutar?
